【名词&注释】
技术标准(technical standard)、管理方式、生活水平(living standard)、食品安全监管(food safety administration)、恩格尔系数(engers coefficient)、世界粮食安全、联合国粮农组织(fao)、农产品质量安全法(agricultural product quality security l
...)、安全保证体系(safety assurance system)、不断提高(constant improvement)
[多选题]日本的食品安全监管机关包括()。
A. 农林水产省
B. 渔牧水产省
C. 厚生土地省
D. 厚生劳动省
E. 厚生保障省
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[单选题]农产品质量安全水平要与消费者不断提高(constant improvement)的生活水平相适应。一般来说,当恩格尔系数在(),人们逐步注重农产品质量安全。
A. O.3以下
B. O.4以下
C. O.4—O.5之间
D. 0.5以上
[多选题]2005年1月19日,《有机产品国家标准》正式发布,并于2005年4月1日起正式实施,该标准共分为()等部分。
A. 生产
B. 加工
C. 标志与销售
D. 管理体系
E. 技术标准
[单选题]1974年11月,联合国粮农组织(fao)在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》,从食物()满足人们基本需要的角度,第一次提出了“食物安全”的概念。
A. 营养
B. 质量
C. 卫生
D. 数量
[单选题]根据《中华人民共和国农产品质量安全法(agricultural product quality security l)》,从2006年11月1日起,凡涉及农产品生产的技术要求和规范,不论是国家标准还是地方标准,都由()部门负责。
A. 质检
B. 卫生
C. 农业
D. 工商
[单选题]动物检疫是()。
A. A、行政行为
B. B、职业行为
C. C、企业行为
D. D、技术行为
[单选题]下列不属于农产品质量不安全特点的是()。
A. 危害的隐蔽性
B. 管理的复杂性
C. 危害产生的多环节性
D. 危害的间接性
[单选题]()是目前世界上最具权威的食品安全保证体系(safety assurance system)。
A. 危害分析与关键控制点体系
B. ISO体系
C. 良好制造规范
D. GMP认证
[多选题]从预警对象看,下列预警中,属于农产品质量安全预警的有()。
A. 个体微观预警
B. 过程风险分析预警
C. 整体宏观预警
D. 产品标识预警
E. 产品监测预警
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