前厅部机构设置应该从饭店的性质规模，地理位置、经营特点及（）

【名词&注释】

地理位置(geographical position)、管理方式、人民币(rmb)、服务员(waiter)、交接班(shifting of duty)、国际惯例、电话费、会员卡管理、不允许(not allow)

[单选题]前厅部机构设置应该从饭店的性质规模，地理位置、经营特点及（）的实际出发，做到机构合理。

A. 管理方式
B. 管理幅度
C. 管理职能
D. 协调管理

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学习资料：

[单选题]客人发送市内传真收费标准为（）。

A. 2元/张
B. 3元/张
C. 2元/张+电话费

[单选题]接待会见服务时，如会见时间较长，会见中间服务员应为每一位主人和客人上一次（）。

A. 小香巾
B. 饮料
C. 茶水
D. 水果

[单选题]按照国际惯例，酒店对于临时预定的客人，会为其保留客房的时间至预定日当天（）

A. A、10：00
B. B、12：00
C. C、14：00
D. D、18：00

[多选题]关于会员卡管理，下列描述错误的是（）

A. 除店长外，其他任何人不允许^{(not allow)}免费赠送会员卡给客人。
B. 客人如果遗失会员卡，需要酒店补办的，要及时与8008-998-998联系，告之会员客人的信息，并收取工本费20元人民币。
C. 会员贵宾卡售价20元，每张奖励3元；会员贵宾金卡售价198元，每张奖励20元；会员贵宾铂金卡每张售价398元，奖励40元。
D. 会员卡（贵宾卡、金卡、铂金卡）由前厅部负责发放和管理，总台员工在交接班时要清点会员卡张数和种类、号码，已出售的会员卡的数量、收入与电脑中的会员卡数量、收入是否一致，前厅经理要进行检查核对。

[单选题]大厨餐厅转外客帐操作需由服务员填写同意转账单，由（）签字确认，经前厅经理签字后交财务。

A. 外客帐指定权限人
B. 协议客户
C. 前厅经理
D. 餐厅经理

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