【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、血红素(heme)、大豆蛋白(soybean protein)、雄激素(androgen)、生理功能(physiological function)、摄入量、骨质增生(hyperosteogeny)、提高免疫力(improve the immune system)、分解代谢(catabolism)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
[单选题]引起骨质疏松的原因很复杂,但其发生的直接原因是()。
A. 维生素D缺乏
B. 缺少体力活动
C. 钙丢失
D. 雌激素水平下降
E. 雄激素水平下降
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学习资料:
[单选题]我国成人氟的适宜摄入量(AI)为()。
A. 2.0mg/d
B. 0.5mg/d
C. 1.5mg/d
D. 1.0mg/d
E. 2.5mg/d
[单选题]钼缺乏患者生化检查可见()。
A. 血蛋氨酸浓度升高
B. 尿酸浓度升高
C. 尿硫酸盐排出量减少
D. A+B+C
E. A+C
[单选题]硒蛋白的生理功能包括()。
A. 解毒作用
B. 抗氧化作用
C. 影响代谢过程
D. 提高免疫力(improve the immune system)
E. 以上全是
[单选题]机体调节铁平衡的机制有()。
A. 根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收
B. 反复利用红细胞分解代谢(catabolism)中的铁
C. 通过铁蛋白储存或释放铁
D. B+C
E. A+B+C
[单选题]摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致()。
A. 骨质增生(hyperosteogeny)
B. 骨关节炎
C. 钙吸收率增加
D. 奶碱综合症
E. 血浆pH值升高
[单选题]能抑制锌吸收的因素是()。
A. 脂肪
B. 动物蛋白
C. 含磷化合物
D. 葡萄糖
E. 含硫化合物
[单选题]能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是()。
A. 植酸盐和草酸盐
B. 果胶
C. 磷
D. 维生素C
E. 维生素D
[单选题]红细胞生成缺铁期升高的指标()。
A. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
B. 血清铁蛋白
C. 红细胞转酮醇酶活力
D. 红细胞游离原卟啉
E. 血红蛋白
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