食品中细菌总数的检测不常用的单位是（）

【名词&注释】

大肠杆菌(escherichia coli)、表面积(surface area)、革兰氏阳性(gram positive)、革兰氏阴性(gram negative)

[单选题]食品中细菌总数的检测不常用的单位是（）

A. cfu/g
B. cfu/cm2表面积
C. cfu/ml
D. cfu／100ml

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[单选题]大肠杆菌是一种常见的食品污染细菌，该菌（）。

A. 革兰氏阴性^{(gram negative)}，一般周生鞭毛运动
B. 革兰氏阳性，无鞭毛，不能运动
C. 革兰氏阴性^{(gram negative)}，产芽孢
D. 革兰氏阳性，产芽孢

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