【导读】
必典考网发布食品科学技术题库2022发酵工程题库历年考试试题试卷(4V),更多发酵工程题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [多选题]下列属于工业发酵中需要的无机盐和微量元素的是()
A. A、磷 B. B、钾 C. C、铅 D. D、铜 E. E、锌