酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（）。

【名词&注释】

利多卡因(lidocaine)、环氧乙烷(ethylene oxide)、有机溶剂(organic solvent)、金融衍生品(financial derivatives)、毒副作用(side effect)、衍生品市场(derivative market)、普鲁卡因(procaine)、麦芽糖酶(maltase)、衍生品交易(derivatives transaction)、投机者(speculator)

[单选题]酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（）。

A. 麦芽糖酶^(maltase)
B. 转化糖酶
C. 纤维素酶
D. 芥子苷酶
E. 以上均可以

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学习资料：

[单选题]某公司进入金融衍生品市场进行交易，如果目的是为了减少未来的不确定性，降低风险，则该公司属于()。

A. 套期保值者
B. 套利者
C. 投机者^(speculator)
D. 经纪人

[单选题]有关部门批准的化合物，称为（）.

A. 化学药物
B. 无机药物
C. 合成有机药物
D. 天然药物
E. 药物

[多选题]以环氧乙烷作合成的重要原料的药物有（）.

A. 普鲁卡因^(procaine)
B. 利多卡因
C. 环磷酰胺
D. 普萘洛尔
E. 枸椽酸哌嗪

[单选题]下面哪一项不是药物结构修饰的目的（）.

A. 降低药物成本
B. 减少毒副作用
C. 掩蔽药物的不良味道
D. 提高药物的稳定性
E. 延长药物的作用时间

[单选题]提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可选用（）。

A. A.热乙醇B.氯仿C.乙醚D.冷水E.酸水

[单选题]在糖的纸色谱中固定相是（）。

A. 水
B. 酸
C. 有机溶剂
D. 纤维素
E. 活性炭

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