2022管理学题库酒吧服务题库优质每日一练(08月19日)

1. [单选题]酒吧吧台应保持卫生，用过的瓶酒应（）。

A. 放置于吧台上
B. 放回原处
C. 顺手放置
D. 放在工作台上

2. [单选题]酒吧中的清洗设备主要是（）。

A. 清洗槽
B. 洗衣机
C. 洗碗机
D. 洗杯机

3. [单选题]法国波尔多产区以（）的酿制生产为主。

A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒^{(white wine)}
C. 玫瑰葡萄酒
D. 香槟

4. [单选题]下列选项中，属于谷物类发酵酒的是（）

A. A、金酒
B. B、基拉酒
C. C、清酒
D. D、朗姆酒

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