【名词&注释】
单核细胞(monocyte)、营养物质(nutrient)、大肠菌群(coliform group)、医疗机构(medical institutions)、琼脂糖凝胶电泳(agarose gel electrophoresis)、鉴别培养基(differential medium)、粪大肠菌(fecal coliform)、水污染物排放标准(pollution discharge standard)、李斯特菌属、基础培养基(basal medium)
[单选题]凝胶有不同pH值的是()。
A. SDS-PAGE
B. 聚丙烯酰胺等电聚焦电泳
C. 琼脂糖凝胶电泳
D. 醋酸纤维素膜电泳
E. 丙烯酰胺电泳
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学习资料:
[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定,每克或每毫升眼部及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品的细菌总数不得超过()。
A. 不得检出
B. 10CFU
C. 100CFU
D. 500CFU
E. 1000CFU
[单选题]能引起人畜共患病的李斯特菌属是()。
A. 威尔斯李斯特菌
B. 无害李斯特菌
C. 英诺克李斯特菌
D. 格式李斯特菌
E. 单增李斯特菌
[单选题]检验食品的菌落总数时,倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在()。
A. (25±1)℃
B. (36±1)℃
C. (46±1)℃
D. (50±1)℃
E. (60±1)℃
[单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准(pollution discharge standard)(GB18466-2005)的规定,医疗机构污水中粪大肠菌(fecal coliform)群的测定方法是()。
A. 平皿计数法
B. 多管发酵法
C. 滤膜法
D. 酶底物法
E. 免疫磁荧光抗体法
[单选题]可疑食品中蜡样芽孢杆菌的计数应选择()。
A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板
[单选题]液体检样单位报告为()。
A. m3
B. g
C. cm3
D. ml E.cm
[单选题]庖肉培养基属于()。
A. 基础培养基(basal medium)
B. 营养培养基
C. 鉴别培养基
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基
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