【名词&注释】
滑石粉(talc)、直接影响(directly affect)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、各种因素(various factors)、分散相粒子(dispersion phase particle)
[单选题]分层是指()
A. Zeta电位降低 B. 分散相与连续相存在密度差 C. 微生物及光、热、空气等的作用 D. 乳化剂失去乳化作用 E. 乳化剂性质改变