色谱仪和质谱仪可用于（）

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、副伤寒(paratyphoid)、呼吸困难(dyspnea)、凝集反应(agglutination)、煮沸法(boiling method)、质谱仪(mass spectrometer)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、麝香草酚蓝(thymol blue)、巴氏消毒法(pasteurization)、荚膜多糖抗原

[单选题]色谱仪和质谱仪可用于（）

A. 微生物化学成分分析
B. 测定核苷酸排列顺序
C. 测定氨基酸排列顺序
D. 扩增DNA
E. 紫外光下观察DNA条带

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学习资料：

[单选题]血清消毒除菌应采用（）

A. 巴氏消毒法^{(pasteurization)}
B. 压力蒸汽灭菌法
C. 紫外线消毒法
D. 煮沸法
E. 过滤除菌法

[单选题]聚丙烯酰胺凝胶电泳DNA的染色可用（）

A. A.硝酸银B.溴酚蓝C.亚甲蓝D.台盼蓝E.麝香草酚蓝^{(thymol blue)}

[单选题]沙门菌的Vi抗原是指（）

A. 鞭毛素
B. 脂多糖
C. 一种外膜蛋白
D. 菌毛主要亚单位
E. 荚膜多糖

[单选题]食物中毒一般表现为肠道症状，例外的是（）

A. 沙门菌食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}中毒
C. 肉毒梭菌食物中毒
D. 蜡样芽孢杆菌食物中毒
E. 副溶血弧菌食物中毒

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