α和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解

【名词&注释】

磷酸化(phosphorylation)、琥珀酸(succinic acid)、糖苷键(glycosidic bond)、丙酮酸激酶(pyruvate kinase)、合成酶(synthase)、β淀粉酶(β-amylase)

[填空题]α和β淀粉酶^(β-amylase)只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。

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[单选题]下述哪个酶催化的反应不属于底物水平磷酸化反应（）

A. A、磷酸甘油酸激酶
B. B、磷酸果糖激酶
C. C、丙酮酸激酶
D. D、琥珀酸辅助A合成酶^(synthase)

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