2022营养（师）题库脂类题库冲刺密卷全部答案(08.27)

1. [单选题]脂肪酸碳链为12个碳原子的^{(carbon atoms)}脂肪酸是（）。

A. 短链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 长链脂肪酸
D. 类脂肪酸
E. 必需脂肪酸

2. [单选题]α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少（）。

A. 椰子油
B. 豆油
C. 苏子油
D. 亚麻子油^{(linseed oil)}
E. 麻油

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