2022公共营养题库海量每日一练(04月28日)

1. [单选题]公共营养密切结合生活实际，其研究对象包括（）。

A. 人类社会中某一限定区域内^{(intra-region)}的某一特殊人群
B. 人类社会中某个个体
C. 人类社会中某一限定区域内^{(intra-region)}的某个个体
D. 人类社会中某一特殊人群
E. 人类社会中某一限定区域内^{(intra-region)}各种人群

2. [单选题]膳食调查的方法哪项应除外（）。

A. 称量法
B. 查账法
C. 24h回顾法
D. 日记法
E. 化学分析法

3. [单选题]下列哪项不属于食品强化目的（）。

A. 使食品具有某种色泽和特殊口味
B. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
C. 使某些食品达到特定目的的营养需要
D. 补充食品加工损失的营养素
E. 强调维生素强化

4. [单选题]下列指标反映体内蛋白质储存比较灵敏的是（）。

A. 肩胛骨下皮褶厚度
B. 肱三头肌皮褶厚度
C. 上臂围
D. 上臂肌围
E. 脐旁皮褶厚度

5. [单选题]要发现预防和减轻重点人群的短期恶化可采用及时报警和（）。

A. 长期营养监测
B. 规划效果评价性监测
C. 及时报警
D. 干预监测
E. 人群营养定期监测

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