【名词&注释】
质量标准(quality standard)、84消毒液(84 disinfectant)、风俗习惯(custom)、服务员(waiter)、试用期(probation period)、五星级、一视同仁、解除劳动合同(terminating labor contract)、客房卫生间、四星级
[单选题]新招录的员工在()内发现不符合饭店要求的,饭店可以随时解除劳动合同(terminating labor contract)。
A. A、待岗期
B. B、合同期
C. C、试用期
D. D、转正期
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[单选题]下列选项正确的是()。
A. A、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为3-5分钟
B. B、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为10-15分钟
C. C、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为15分钟以上
D. D、84消毒液消毒茶具,浸泡时间为5-10分钟
[多选题]下列属于饭店服务基本原则的有()。
A. 对宾客一视同仁
B. 关注并尽量满足宾客的需求
C. 保护宾客的合法权
D. 尊重宾客的信仰与风俗习惯
[多选题]关于洗衣服务,除了提供24小时将衣物送还给客人的洗衣服务,还可提供加急服务的饭店是()。
A. 二星级
B. 三星级
C. 四星级
D. 五星级
[单选题]服务员请客人听电话时,应将话筒()摆放。
A. A、朝上
B. B、侧面
C. C、悬挂
D. D、朝下
[单选题]客房卫生间按物品配备要求,必须布置完好、无破损、无脱线和()的符合质量标准的毛巾。
A. 轻便
B. 干爽
C. 弹性好
D. 柔软舒适
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