儿童多吃精制糖引起的最常见健康问题（）

【名词&注释】

牛磺酸(taurine)、动脉硬化(arteriosclerosis)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、佝偻病(rickets)、病原学特点(pathogenic characteristics)、抵抗力(resistance)、胡萝卜素(carotene)、脚气病(beriberi)、尼克酸(niacin)、溶血性弧菌

[单选题]儿童多吃精制糖引起的最常见健康问题（）

A. 糖尿病
B. 龋齿
C. 癌症
D. 动脉硬化
E. 脂肪肝

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[单选题]海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素（）

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 尼克酸^(niacin)
D. 胡萝卜素^(carotene)
E. 维生素A和D

[单选题]患者自述眼干燥，视力下降，畏光，尤其夜间行走困难，诊断为夜盲，最可能缺乏（）

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

[单选题]对副溶血性弧菌病原学特点描述不正确的是（）

A. 是一种嗜盐细菌
B. 最适生长的温度为37℃
C. 对热的抵抗力较强
D. 不耐酸
E. 革兰阴性

[单选题]下面对水溶性维生素特点描述不正确的是（）

A. 经血液吸收
B. 从尿中排泄
C. 缺乏症状出现较快
D. 多数能在体内大量储存
E. 几乎没有毒性

[单选题]下面哪种物质通常被称为"类维生素"（）

A. 叶酸
B. 烟酸
C. 牛磺酸
D. 生物素
E. 泛酸

[单选题]以玉米为主食的居民中易发生（）

A. 脚气病^(beriberi)
B. 佝偻病
C. 坏血病
D. 癞皮病
E. 干眼病

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