专业实践能力综合练习题库2022模拟考试系统118

1. [单选题]SDS-PAGE缓冲液中的重要成分为（）

A. 赖氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 色氨酸
D. 鸟氨酸
E. 甘氨酸

2. [单选题]检测医疗机构污泥的蛔虫卵时，样品中加入3%的盐酸溶液保存，是为了（）

A. 防腐
B. 去除余氯
C. 调节pH
D. 去除杂质
E. 防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育

3. [单选题]下列培养基不是用于沙门菌检验的是（）

A. MM
B. GN
C. SC
D. WS
E. HE

4. [单选题]某实验室进行细菌形态与结构检查，一位操作人员对其所承担的任务描述如下，请问不正确的是（）

A. 细菌形态与结构检查法^{(control method)}包括显微镜放大法和染色法
B. 革兰染色中可将细菌初步分类
C. 革兰染色中，G-菌被染成黄色
D. 革兰染色中，G+菌被染成紫色
E. 荚膜染色属于特殊染色法

5. [单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，粪大肠菌群的分离培养使用的是（）

A. 十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
B. 虎红培养基
C. 伊红亚甲蓝平板
D. 血琼脂平板
E. 巧克力平板^{(chocolate plate)}

6. [单选题]凝胶过滤法^{(gel filtration)}主要用于蛋白或核酸分离，此法又称分子筛层析法，常用介质是（）

A. 葡萄糖
B. 纤维素
C. 葡聚糖
D. 硫酸镁
E. 滤纸

7. [单选题]SDS-PAGE是十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳，十二烷基硫酸钠作用是（）

A. 解离蛋白
B. 分离与纯化
C. 催化聚合
D. 等电聚焦
E. 交变脉冲

8. [单选题]采集食品样品时，应采集样品的重量为（）

A. 25g
B. 50g
C. 100g
D. 150g
E. 200g

9. [单选题]三糖铁培养基属于（）

A. 基础培养基^{(basal medium)}
B. 鉴别培养基
C. 营养培养基
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基

10. [单选题]伤寒沙门菌的吲哚、甲基红、VP和枸橼酸盐试验结果为（）

A. ---+
B. --+-
C. -+--
D. +---
E. ++--

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