下列各项不属于饭店消防应急行动计划的是（）。

【名词&注释】

操作规程(operating rules)、经济实力(economic strength)、行动计划(action plan)、畅所欲言(say his say)、政府主管部门(governmental authorities)、干粉灭火器(powder fire extinguisher)、管理部门、部分内容(partial contents)、公安消防管理、献计献策

[单选题]下列各项不属于饭店消防应急行动计划的是（）。

A. 火灾报警程序
B. 火灾疏散方案
C. 扑灭火灾的应急措施
D. 人员和财产的抢救措施

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学习资料：

[单选题]饭店需要根据实际规模、接待层次以及（），合理选择客房服务形式。

A. 当地劳动力成本情况
B. 经济实力
C. 竞争形势
D. 顾客流量

[单选题]餐饮设施的规划与设计，包括对餐厅、（）与辅助设施的规划与设计。

A. 咖啡厅
B. 厨房
C. 酒水间
D. 前厅

[单选题]饭店的设计、装修、改造等方案须经（）审批，并按规定设置消防设施与设备。

A. 县级政府主管部门
B. 饭店所在地工商管理部门
C. 公安消防管理机构
D. 城市建设主管部门

[单选题]对于饭店设备的使用，使用部门应当做到"三好"要求，下列不属于"三好"要求的是（）。

A. 管好设备
B. 保养好设备
C. 检测好设备
D. 用好设备

[单选题]（）具有对饭店设备进行周期性修理的特点，故又称计划维修。

A. 预知性维修
B. 定期维修
C. 事后维修
D. 改善维修

[多选题]关于饭店灭火器材的使用，下列论述正确的有（）。

A. 消火栓，用水扑灭火灾
B. 泡沫灭火器，适用于易燃液体、金属、电走火、纸类、纺织品、电器、油类等多数类型的火灾灭火
C. 干粉灭火器，主要用来扑灭油类、可燃液体和可燃固体物体的初起火灾
D. 酸碱灭火器，主要用于木料、纸类、纺织用品等固体物质着火
E. 二氧化碳灭火器，主要用于扑救带电设备的火灾

[多选题]饭店设备的维修方式主要有（）。

A. 事后维修
B. 预防维修
C. 改善维修
D. 专业维修
E. 自行维修

[多选题]饭店购置设备时应当满足下列（）要求。

A. 适应性
B. 配套性
C. 经济性
D. 便捷性
E. 安全性

[单选题]某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道："我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费？"吴经理听了以后对小李说："说具体点。"小李继续道："我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。"经与厨房研究，数天后，该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只1元……，欢迎惠顾。同时，也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置，并专门设计制作了美食节的菜单。一周后，吴经理从财务报表中发现，餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计出来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。根据材料，回答下列问题：

A. C

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