若只有1个化妆品样品而需作多种分析，应先作（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、食物中毒(food poisoning)、海产品(seafood)、单核细胞增生李斯特菌、变形杆菌(proteus)、质谱仪(mass spectrometer)、现行标准(actual standard)、磷酸盐缓冲液(phosphate buffer)、大肠菌(intestinal bacteria)、胰蛋白胨(tryptone)

[单选题]若只有1个化妆品样品而需作多种分析，应先作（）。

A. pH测定
B. LD50测定
C. 皮肤刺激试验
D. 细菌总数
E. 禁用物质分析

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学习资料：

[单选题]为将空肠弯曲菌与肠杆菌相区别，通常选择的培养温度是（）。

A. 26℃
B. 30℃
C. 37℃
D. 42℃
E. 45℃

[单选题]生活饮用水水质微生物检测，样品最长的保存时间是（）。

A. 2小时
B. 12小时
C. 4小时
D. 8小时
E. 24小时

[单选题]下列培养基不是用于大肠菌^{(intestinal bacteria)}群计数检验的是（）。

A. 月桂基硫酸盐胰蛋白胨^(tryptone)（LST）肉汤
B. 煌绿乳糖胆盐（BGLB.肉汤
C. 含酵母浸膏的胰酪胨大豆（TSB-YE.肉汤
D. 结晶紫中性红胆盐（VRBA.琼脂
E. 磷酸盐缓冲液^{(phosphate buffer)}

[单选题]色谱仪和质谱仪可用于（）。

A. 微生物化学成分分析
B. 测定核苷酸排列顺序
C. 测定氨基酸排列顺序
D. 扩增DNA
E. 紫外光下观察DNA条带

[单选题]按照我国生活饮用水现行标准^{(actual standard)}（GB／T5750.12-2006）的规定，计算每毫升自来水中细菌总数，通常选择平均菌落数在什么范围的稀释度（）。

A. 30～300个
B. 10～25个
C. 350～400个
D. 400～450个
E. 60～500个

[单选题]如食未煮熟的海产品后，发生的食物中毒可能由（）。

A. 蜡样芽胞杆菌引起
B. 副溶血弧菌引起
C. 产气荚膜梭菌引起
D. 金黄色葡萄球菌引起
E. 变形杆菌引起

[单选题]副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为（）。

A. 3.5%盐胨水
B. 5%盐胨水
C. 0%盐胨水
D. 10%盐胨水
E. C+D

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