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2022食品科学技术题库肉制品工艺学题库冲刺密卷多选题解析(05.10)

来源： 必典考网    发布：2022-05-10     [手机版]    
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必典考网发布2022食品科学技术题库肉制品工艺学题库冲刺密卷多选题解析(05.10)，更多肉制品工艺学题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]猪肉的结冰温度为（）。

A. 0℃
B. -0.5℃
C. -1.0℃
D. -1.5～-2℃


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