临床营养(副高)2024每日一练(04月02日)

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、营养价值(nutritive value)、蛋氨酸(methionine)、亮氨酸(leucine)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、阿托品(atropine)、人民群众(the masses)、克山病(keshan disease)、色氨酸(tryptophan)、主要特征(main features)

[单选题]与克山病^{(keshan disease)}有关的微量元素是

A. 铬
B. 硒
C. 钼
D. 碘
E. 铜

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学习资料：

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含

A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸^(tryptophan)
E. 亮氨酸

[单选题]糖尿病病人应适量增加

A. 钙、锌、铬
B. 钠、钙、锌
C. 磷、钠、铬
D. 磷、钙、碘
E. 碘、钠、钾

[单选题]年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养状况

A. 较长期
B. 当前
C. 较长期和当前
D. 无法判断
E. 将来

[单选题]原发性骨质疏松症患者补充营养素最为合理的是

A. 补充过量蛋白质
B. 补充过量活性维生素D
C. 应保持蛋白质的负氮平衡
D. 多食用深色蔬菜和水果
E. 补充非营养素无益处

[单选题]如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素B
D. 维生素C
E. 维生素D

[单选题]下列食品对防治放射损伤较有作用的是

A. 酪蛋白
B. 橄榄油
C. 玉米粉
D. 玉米粉与脱脂大豆混合
E. 酪蛋白与玉米粉混合

[单选题]肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是

A. 阿托品
B. 巯基解毒剂
C. 亚甲蓝
D. 抗生素
E. 抗生素

[单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等“3D”症状的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 叶酸
E. 烟酸

[单选题]中国居民膳食指南教育人民群众^{(the masses)}摄取合理营养促进健康，其制定原则是

A. 谷类为主
B. 平衡膳食
C. 多吃蔬菜
D. 少吃肥肉和荤油
E. 饮酒限量

[单选题]“一碳单位”的载体维生素是（ ）。

A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 生物素

[单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（ ）。

A. 谷氨酰胺
B. 葡萄糖
C. 中链三酰甘油
D. 赖氨酸
E. 必需脂肪酸

[单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为

A. 甲型病毒性肝炎
B. 乙型病毒性肝炎
C. 细菌性痢疾
D. 伤寒
E. 肺结核

[单选题]体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用

A. 低能量低盐饮食
B. 低能量低脂饮食
C. 低脂低胆固醇饮食
D. 低钾高镁饮食
E. 低盐低脂高钾饮食

[单选题]下列选项中，不属于臌胀的主要特征^{(main features)}的是（ ）

A. 腹大如鼓
B. 四肢枯黄
C. 皮色苍黄
D. 胁下或腹部痞块
E. 下肢水肿

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