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高级卫生专业技术资格考试(正高)2023营养与食品卫生(正高)历年考试试题下载(6AA)

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    营养不良(malnutrition)、营养障碍(nutrition disorders)、足厥阴肝经、足少阳胆经、手厥阴心包经、蛋白质摄入量(protein intake)、手太阴肺经、足少阴肾经、手少阳三焦经、营养物质吸收(nutritive absorption)

  • [多选题]消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。

  • A. 食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量不足
    B. 肠黏膜病变影响营养物质吸收(nutritive absorption)利用,易发生水、电解质失衡
    C. 胃肠动力障碍引起营养物质吸收(nutritive absorption)不良
    D. 易发生营养不良
    E. 以上都对

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  • [多选题]维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。
  • A. 气温偏高
    B. 气温偏低
    C. 日照不足
    D. 食物缺乏
    E. 胃肠疾病

  • [多选题]以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。
  • A. 克汀病
    B. 脑积水
    C. 软骨营养障碍
    D. 呆小病
    E. 精神病

  • [多选题]关于反式脂肪酸,下列描述正确的是( )
  • A. 反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的
    B. 反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
    C. 反式脂肪酸危害心血管健康
    D. 反式脂肪酸对心血管健康有保护作用
    E. 反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成

  • [多选题]可以用于食品的天然色素有( )
  • A. 甜菜红
    B. 藤黄
    C. 焦糖色
    D. 虫胶红
    E. 红曲米

  • [多选题]属于阳虚和气虚共证的有( )
  • A. 舌质淡胖,有齿痕
    B. 脉细虚大
    C. 自汗懒言
    D. 形寒肢冷
    E. 倦怠乏力

  • [多选题]小青龙汤的药物组成是( )
  • A. 麻黄、桂枝
    B. 细辛、干姜
    C. 芍药、炙甘草
    D. 生姜
    E. 半夏、五味子

  • [多选题]属于脉律不齐的脉有( )
  • A. 数脉
    B. 紧脉
    C. 结脉
    D. 促脉
    E. 代脉

  • [多选题]脉象艰涩不畅,如轻刀刮竹,其主病可能是( )
  • A. 气滞血瘀
    B. 血少
    C. 伤精
    D. 亡阴
    E. 湿盛

  • [单选题]患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为( )
  • A. 肝火过旺
    B. 肾火过旺
    C. 心火过旺
    D. 胆火过旺
    E. 肺火过旺

  • [单选题]七情内伤致病,首先损伤的脏是( )
  • A. 肝
    B. 心
    C. 脾
    D. 肺
    E. 肾

  • [单选题]情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为( )
  • A. 过度愤怒
    B. 喜乐过度
    C. 过度悲忧
    D. 突然受惊
    E. 思虑过度

  • [单选题]在十二经气血循环流注中,与足厥阴肝经终端相接的是( )
  • A. 足少阳胆经
    B. 手厥阴心包经
    C. 手少阳三焦经
    D. 手太阴肺经
    E. 足少阴肾经

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