推测糖—糖连接顺序的方法是（）

【名词&注释】

挥发油(volatile oil)、黄酮醇(flavonol)、甲基化(methylation)、透析法(dialysis method)、花色素(anthocyanidin)、异黄酮(isoflavone)、低聚糖(oligosaccharide)

[单选题]推测糖—糖连接顺序的方法是（）

A. 酸水解
B. 分步酸水解
C. 全甲基化甲醇解
D. 氧化开裂
E. 碱水解

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[单选题]七叶内酯的结构是（）

A. 7.8—二羟基香豆素
B. 5.6—二羟基香豆素
C. 5.8—二羟基香豆素
D. 6.7—二羟基香豆素
E. 7—羟基香豆素

[单选题]组成三萜的异戊二烯单位是（）

A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个

[单选题]苷原子是指（）

A. 苷中的原子
B. 苷元中的原子
C. 单糖中的原子
D. 低聚糖^{(oligosaccharide)}中的原子
E. 苷元与糖之间连接的原子

[多选题]透析法用于分离（）

A. 酚酸与羧酸
B. 多糖与单糖
C. 油脂与蜡
D. 挥发油与油脂
E. 氨基酸与多肽

[单选题]大黄酚的结构是（）

A. 1，8-二羟基-3-甲基蒽醌
B. 1，8-二羟基-3-羟甲基蒽醌
C. 1，8-二羟基-3-羧基蒽醌
D. l，6，8-三羟基-3-甲基蒽醌
E. 1，8-二羟基蒽醌

[单选题]NaBH4反应可用于鉴别（）

A. A、二氢黄酮
B. B、查耳酮
C. C、黄酮醇
D. D、花色素
E. E、异黄酮^(isoflavone)

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