维生素A又称（），包括（）、（）两种。维生素A存在于（），植物

【名词&注释】

维生素A(vitamin a)、适应能力(adaptability)、类胡萝卜素(carotenoid)、有利于(beneficial to)、植物体(plants)、夜盲症(nyctalopia)

[填空题]维生素A又称（），包括（）、（）两种。维生素A存在于（），植物体^(plants)及真菌中，以具有维生素A活性的（）形式存在。

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[单选题]长期食用缺乏维生素（）的食物会导致夜盲症^(nyctalopia)，失去对黑暗的适应能力。

A. A、A
B. B、D
C. C、E
D. D、K

[单选题]下面关于矿质元素铁的营养性质描述有误的是（）

A. A、Fe3＋难溶，不利于吸收，而Fe2＋易于吸收
B. B、Fe过多会抑制Zn和Mn的吸收
C. C、Fe2＋难溶，不利于吸收，而Fe3＋易于吸收
D. D、VC有利于Fe的吸收

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