【名词&注释】
季节性(seasonal)、妊娠期(pregnancy)、细菌性(bacterial)、学龄前儿童(preschool children)、双向交流(two way communication)、潜伏期(latency)、特效解毒剂、蛋白质供给量(protein allowance)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]我国宇航员每日蛋白质供给量(protein allowance)为()。
A. 90g
B. 120g
C. 100g
D. 75g
E. 60g
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[单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加()。
A. 8~10kg
B. 11~12.5kg
C. 13~16kg
D. 18~20kg
E. 20~22kg
[单选题]在下列交流模式中分类错误的是()。
A. 单向交流
B. 双向交流
C. 大众交流
D. 私下交流
E. 参与式交流
[单选题]能引起肝肾损伤型毒蕈中毒的是()。
A. 黑伞蕈属
B. 褐鳞小伞蕈
C. 鹿花蕈
D. 丝盖伞
E. 毒蝇伞
[单选题]关于氰苷类食物中毒叙述错误的是()。
A. 可引起头晕、呕吐症状
B. 严重者可因缺氧导致死亡
C. 可造成肝肾损伤
D. 由其水解产生氰酸盐引起中毒
E. 苦杏仁中含量最高
[单选题]为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应安排海产品的次数是()。
A. 5次
B. 4次
C. 3次
D. 2次
E. 1次
[单选题]下列为化学性食物中毒(chemical food poisoning)特点的是()。
A. 发病季节性明显
B. 一般预后较好
C. 中毒症状多样
D. 无特效解毒剂
E. 潜伏期较长
[单选题]3~6岁小儿的膳食安排错误的是()。
A. 食物多样,粗细粮交替
B. 不宜多食刺激性食物
C. 食物应软硬适中
D. 荤素菜搭配
E. 早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次
[单选题]发现预防和减轻重点人群的短期恶化可采用及时报警和()。
A. 长期营养监测
B. 规划效果评价性监测
C. 及时报警
D. 干预监测
E. 人群营养定期监测
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