餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。

【名词&注释】

服务质量(qos)、员工素质(staff quality)、餐饮企业(catering enterprises)、无所谓、餐厅服务员、白葡萄酒(white wine)

[单选题]餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。

A. A、指向
B. B、引入
C. C、道别
D. D、入座

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学习资料：

[单选题]白葡萄酒^{(white wine)}发酵期为（）天左右。

A. 7
B. 15
C. 20
D. 30

[单选题]员工素质的高低对服务质量的影响很大，新加盟餐饮企业的员工应（）

A. A、先上岗后培训
B. B、先培训后上岗
C. C、边上岗边培训
D. D、上岗培训谁先谁后无所谓

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