人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。

【名词&注释】

门静脉(portal vein)、亚油酸(linoleic acid)、胆固醇(cholesterol)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、血液循环(blood circulation)、主要成分(main components)、有价值(valuable)

[单选题]人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。

A. 1：1
B. 1：（2～3）
C. 1：（4～6）
D. 1：（7～8）
E. 1：（9～10）

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学习资料：

[单选题]n-6脂肪酸在营养学上是有价值^(valuable)的脂肪酸之一，如（）。

A. 二十二碳六烯酸（DHA.
B. 油酸
C. 亚油酸
D. 二十碳五烯酸（EPA.
E. α-亚麻酸

[单选题]食物中的脂类所占比重最大的为（）。

A. 胆固醇
B. 三酰甘油
C. 磷脂
D. 油脂
E. 糖脂

[单选题]正常情况下，营养心肌细胞的主要物质是（）。

A. 胆固醇
B. 三酰甘油
C. 游离脂肪酸
D. 中链脂肪酸
E. 单不饱和脂肪酸

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