毒覃中毒按临床表现可分为（）.

【名词&注释】

生长发育(growth and development)、临床表现(clinical manifestation)、酵母菌(yeast)、胃肠炎型、食品药品监管、监管部门(supervision department)、服务提供者(service provider)、大多数(most)、败血症型

[多选题]毒覃中毒按临床表现可分为（）.

A. 胃肠炎型
B. 败血症型
C. 溶血型
D. 神经、精神型
E. 脏器损害型

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学习资料：

[多选题]各种微生物的生长发育有其最适的Aw值，一般而言（）

A. 细菌生长的Aw下限为0.94
B. 霉菌生长的Aw下限为0.88
C. 酵母菌生长的Aw下限为0.8
D. Aw值降至0.7以下，除嗜盐菌﹑耐干燥霉菌等特殊菌群外，大多数^(most)微生物不能生长发育

[单选题]食品药品监管部门在对餐饮服务提供者^{(service provider)}进行监督检查时，检查人员不得少于（）。

A. A、1人
B. B、2人
C. C、3人
D. D、4人

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