某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、高血压(hypertension)、过敏性(allergic)、潜伏期(latency)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、主要症状(main symptoms)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、性胆囊炎、脂肪肝患者(patients with fatty liver)

[填空题]某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。

该中毒发生应考虑何类型中毒

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[多选题]下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）

A. 高血压
B. 急性胰腺炎
C. 脂肪肝患者^{(patients with fatty liver)}
D. 急性胆囊炎
E. 肾功衰竭患者

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