腹部手术病人适用（）。

【名词&注释】

矿物质(mineral)、高能量(high energy)、紧密结合(close combination)、高蛋白(high protein)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、少量多餐

[单选题]腹部手术病人适用（）。

A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 禁食

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学习资料：

[单选题]外科手术前的营养通常不包括（）。

A. 纠正蛋白质营养不良^{(protein malnutrition)}
B. 术前8h禁食
C. 留置鼻胃管
D. 纠正水、电解质紊乱
E. 清除胃内食物

[单选题]十二指肠切除患者吸收障碍的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 叶酸
D. 维生素E
E. 烟酸

[单选题]关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）。

A. 烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行
B. 在感染期要以利尿、消炎和解毒为主，尽量给予高维生素膳食，改善负氮平衡
C. 在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量
D. 在休克期可以提供米汤、牛奶等食物，少量多餐
E. 在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面膳食，加强营养，保证机体康复

[单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

A. B

[单选题]胃大部切除术后应该（）。

A. 高支链氨基酸要素膳食
B. 必需氨基酸配方要素膳食
C. 低脂少渣膳食
D. 低盐流质膳食
E. 低碳水化合物膳食

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