每一个食品工作者的责任与义务是（）

【名词&注释】

心理因素(psychological factors)、精神紧张(psychentonia)、生活方式(life style)、生活习惯(living habits)、主要因素(main factors)、文化水平(cultural level)、自我保健(self-care)、氧化铅(lead oxide)、锻炼身体(body exercises)、高血压发病率

[多选题]每一个食品工作者的责任与义务是（）

A. 保证食品的卫生质量
B. 保护消费者健康
C. 维护消费者权益
D. 维护知识产权
E. 以上都不对

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]一般而言，在病因预防中自我保健^(self-care)不包括（）

A. 合理营养
B. 积极治疗疾病
C. 培养良好的生活方式
D. 积极锻炼身体^{(body exercises)}
E. 主动获取健康知识

[单选题]建立流行病学模型的最重要的基础是（）

A. 明确建模目的
B. 提出假设
C. 有适当的数学模型结构
D. 精通计算机技术
E. 已知疾病的分布特征、流行过程、主要影响因素及其相互制约关系等相关知识和理论

[单选题]硫化促进剂中，被禁用于食具的是（）

A. 氧化锌
B. 氧化镁
C. 氧化钙
D. 氧化铅^{(lead oxide)}
E. 氧化铜

[单选题]关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是（）

A. 高盐饮食、大量饮酒，膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高
B. 超重和肥胖者高血压发病率增加
C. 吸烟可间接引起血压升高
D. 长期精神紧张等心理因素可使血压升高
E. 高血压无遗传倾向性

[多选题]关于影响流行病学实验样本量大小的主要因素的叙述下列哪几点是正确的（）

A. 干预因素实施前发生率越高所需样本越大
B. 干预因素实施后发生率越低所需样本越大
C. 干预因素实施后发生率越低所需样本越小
D. 干预因素实施前发生率越高所需样本越小
E. 单侧检验比双侧检验所需样本量小

[多选题]影响疾病种族与民族分布的主要因素有（）

A. 生活习惯与经济条件
B. 职业
C. 遗传因素
D. 文化水平
E. 年龄大小

本文链接：https://www.51bdks.net/show/48orz0.html