【名词&注释】
残疾人(the disabled)、宣传教育(propaganda and education)、实际操作(practical operation)、服务员(waiter)、精神面貌(mental outlook)、停车位(parking space)、五星级、危险物品(hazardous substance)、三星级(three stars level)、四星级
[单选题]()酒店应18小时提供送餐服务。
A. A、三星级(three stars level)
B. B、四星级
C. C、五星级
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学习资料:
[单选题]对旅客进行()的宣传教育,严禁旅客将()等危险物品(hazardous substance)带入旅馆。
A. A、防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性
B. B、防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性
C. C、防盗、防抢劫、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性
D. D、防盗、防火、防抢劫事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性
[单选题]服务员的仪表仪容不仅体现员工的个人素质,而且反映酒店员工的精神面貌,下列属于正确规范的仪表仪容是()。
A. 服装熨烫平整,纽扣齐全,证章端正地佩戴在右胸处。
B. 发型美观大方,男员工发梢侧不过耳,后不过领,女员工可以将头发束起,可加头饰。
C. 女员工不可化妆,不得使用香水。
D. 手部保持清洁,经常修剪指甲,女员工上班不允许涂指甲油。
[单选题]旅游饭店的客房以()为主
A. A.标准间B.单人间C.三人间D.商务间
[单选题]()酒店停车场应有残疾人停车位,靠紧出入口或电梯。
A. A、三星级(three stars level)以上
B. B、四五星级
C. C、五星级
[多选题]电子门锁系统在饭店内广泛使用,其优点有()
A. A、便于控制
B. B、具有监控功能
C. C、增设服务功能
D. D、不易仿制
[单选题]饭店在职培训主要以()为主,以此来提高员工的业务能力。
A. 实际操作
B. 理论培训
C. 专题培训
D. 座谈讨论
[单选题]饭店主要通过()发现客房物品的损坏或短少。
A. 制订客房用品价格单
B. 进行客房介绍
C. 完善查房制度
D. 实行押金制度
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