中国居民膳食宝塔最高层是（）

【名词&注释】

防腐剂、苯甲酸(benzoic acid)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、国家卫生标准、亚硫酸钾(potassium sulfite)、微量元素。、最高层(highest level)

[单选题]中国居民膳食宝塔最高层^{(highest level)}是（）

A. 蔬菜
B. 谷类
C. 奶类
D. 油脂
E. 肉类

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[单选题]参与体内正常脂肪代谢的是（）

A. 苯甲酸
B. 山梨酸
C. 二氧化硫
D. 对羟基苯甲酸乙酯
E. 焦亚硫酸钾

[单选题]下列不属于必需微量元素的是（）

A. 铁
B. 碘
C. 铜
D. 钴
E. 镍

[单选题]按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）

A. ≥5%
B. ≤5%
C. ≥3%
D. 3%～5%
E. 2%～3%

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