2022危险化学品安全管理题库食品安全知识竞赛题库优质每日一练(10月19日)

1. [单选题]食品安全与人体健康关系密切，下列做法正确的是（）。

A. 用甲醛水溶液^(formalin)浸泡水产品防腐
B. 食用抛光后的霉变大米
C. 食用加铁酱油预防缺铁性贫血
D. 用含亚硝酸钠的工业用盐腌臸食品

2. [多选题]新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对食品安全违法行为^{(illegal activities)}进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道^{(propaganda and report)}应当（）。

A. 真实
B. 片面
C. 公正
D. 夸大

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