餐具洗涤要严格按照（）的程序进行。

【名词&注释】

保质期(shelf life)、固定资产(fixed assets)、国家税务局、纳税人(taxpayer)、投资人(investor)、联系方式(styles integrating)、许可证编号、配料表(charge mixture list)、一般情况下(in general case)、生产日期(manufacture date)

[单选题]餐具洗涤要严格按照（）的程序进行。

A. A.“一清、二洗、三煮、四消毒”B.“一洗、二煮、三清、四消毒”C.“一煮、二清、三洗、四消毒”D.“一洗、二清、三煮、四消毒”

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]各级国家税务局固定资产增加的途经有（）等。

A. 没收纳税人的固定资产
B. 购入固定资产
C. 无偿调入固定资产
D. 接受投资人投资固定资产

[多选题]食堂采购人员购买预包装食品时，应注意查明其包装上有无标签及标签内容。一般情况下^{(in general case)}预包装食品的标签应当注明的事项有（）。

A. 名称、规格、净含量、生产日期^{(manufacture date)}
B. 成分或配料表^{(charge mixture list)}
C. 生产者的名称、地址、联系方式
D. 保质期、贮存条件
E. 产品标准代号、生产许可证编号

[单选题]冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（）之间。

A. 0-10℃
B. -1-10℃
C. 0-5℃
D. -1-10℃

本文链接：https://www.51bdks.net/show/483v80.html