【名词&注释】
原材料(raw material)、一次性(disposable)、是什么(what is)、荣誉称号(honorary title)
[填空题]酒店任何员工接到客人的投诉时,必须要()。
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[单选题]一个酒店成功最主要靠的应该是什么()。
A. A、系统
B. B、人才
C. C、时势
D. D、以上都不是
[单选题]在客人送洗衣服的过程中,需要与洗衣公司进行沟通联系,哪个事项是酒店不需要与洗衣公司进行联系()?
A. 有破损、少纽扣的衣服
B. 难易清除的污渍、或特殊面料的衣物
C. 客人已提前离开酒店
D. 衣服需要加急送回
[单选题]下列关于酒店餐厅每月需对原材料进行盘点的项目叙述正确的是哪项()?(1)餐厨具(2)酒水(3)食品(4)粮油(5)调料(6)表单
A. (1)(3)(4)(5)
B. (1)(2)(3)(4)(5)
C. (2)(3)(4)(6)
D. (1)(2)(3)(4)(6)
[单选题]酒店销售经理小张于2011年2月15日与西部药业集团签订了一份用房协议,那么此协议应在什么时候及时录入PMS“旅行代理”中()?
A. 2011年2月18日前
B. 2011年2月20日前
C. 2011年2月22日前
D. 2011年2月25日前
[单选题]下列哪些项目属于奖励员工的形式()?(1)通报表扬(2)公司嘉奖(3)授予荣誉称号(honorary title)(4)奖励晋级(5)一次性奖励
A. (1)(2)(4)(5)
B. (1)(2)(3)(5)
C. (1)(2)(3)(4)
D. 所有选项皆是
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