【名词&注释】
分类整理(taxonomic revision)、水分离器(water separator)、电视机(tv)、计划表(schedule)、异常情况(abnormal condition)、干洗机(dry-cleaning machine)、空气囊(air bag)
[填空题]打扫房间时,不得打开()和使用()。
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学习资料:
[多选题]酒店产品的质量包括三个部分()。
A. A、设施设备的质量
B. B、食品、商品的质量
C. C、服务的质量
D. D、技术的质量
[单选题]下列选项中有关如何制定干洗机(dry-cleaning machine)维修计划的说法不正确的是()。
A. A、每月定时对各润滑点加油
B. B、各自动阀门活动处、气缸、清除灰尘,加油除锈
C. C、每月更换液水分离器内的溶剂,换下的脏液可放入蒸馏柜
D. D、每月检查各连接处的紧固情况
[多选题]以下哪些是解决淋浴间水温时冷时热的途径()。
A. A、如为重力供水,要考虑冷、热水箱水位的高度
B. B、如为压力供水,要考虑冷、热水压力泵的出水压力
C. C、考虑冷、热水管道的管路压力损失
D. D、考虑出水点局部压力损失
E. E、热水系统中有空气囊(air bag),要排气
[单选题]下列对迎送宾客服务礼仪的操作,描述正确的是哪项()?
A. 如遇雨雪天气,应为入店的宾客带入的雨伞套入袋内,锁在专设的伞架上,钥匙交予宾客保管
B. 遇见宾客行李较多时,主动征询宾客是否需要帮忙,在得到宾客允许下,方可帮助
C. 向离店宾客需微笑道别:“先生/小姐,再见!欢迎您再次光临”
D. 所有选项皆是
[单选题]下列关于将每日前台收到的《客房房态表》与PMS系统内的房态情况进行核对并签字确认发现及发现异常情况上报的审核签字人员要求描述正确的是哪一项()?
A. 前厅经理/副理、运营经理
B. 客房经理、运营经理
C. 客房经理、前厅经理/副理
D. 前厅经理/副理、店长
[单选题]制定工程《酒店年维护计划表》的目的,下列说法中,不正确的是哪项()?
A. 维护内容的分类整理
B. 维护工作的细化
C. 对设施设备维护的周期要求
D. 为了更好的节约成本
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