服务员在上菜前一定要核对（）与菜肴名称，上菜时要向客人报菜名

【名词&注释】

服务员(waiter)、短期计划(short-term plan)

[填空题]服务员在上菜前一定要核对（）与菜肴名称，上菜时要向客人报菜名。

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学习资料：

[单选题]商务型饭店一般多位于（）

A. 海滨、海岛
B. 城市中心或商业
C. 公路干线
D. 山区、温泉、森林

[单选题]锦江之星客房配备的浴巾重量标准为（）克/条。

A. A、150
B. B、250
C. C、300
D. D、350

[多选题]饭店计划的种类包括（）。

A. 饭店的长期计划和短期计划
B. 总体计划和部门计划
C. 管理计划
D. 经营计划

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