为防止交叉污染，（）要与生食分开。

【名词&注释】

施工现场(construction site)、完整性(integrity)、潜伏期(latency)、作业指导书(execution instructor)、少数人(the minority)、防触电、对照表(comparison table)、大多数人(most people)、交通管理政策(traffic management policy)、警惕性(vigilance)

[单选题]为防止交叉污染，（）要与生食分开。

A. A、刀具
B. B、水
C. C、冰
D. D、熟食

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学习资料：

[单选题]HSE管理体系中的作业文件包括：（）

A. A、标准、规定
B. B、HSE作业计划
C. C、岗位作业指导书
D. D、以上三部分

[单选题]对于BGPI交通管理政策^{(traffic management policy)}，如下哪种说法是正确的？（）

A. A、针对司机管理制定的政策
B. B、针对车辆管理制定的政策
C. C、针对旅程管理制定的政策
D. D、保证司机能力与车辆设施完整性，以及遵守相关法规的政策

[单选题]对于国际部HSE培训矩阵，下列哪种理解是正确的？（）

A. A、国际部HSE培训计划
B. B、国际部HSE培训课件
C. C、风险管理的依据
D. D、HSE培训内容与岗位对照表^{(comparison table)}

[单选题]冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度范围应在（）之间。

A. A、0℃～4℃
B. B、0℃～6℃
C. C、0℃～8℃
D. D、0℃～10℃

[单选题]载人车辆同时搭载货物时，应注意（）

A. A、客货分开或者将货物固定牢固
B. B、照看好货物，防止丢失
C. C、较大的货物可以当作座位使用
D. D、没有要求

[单选题]大多数人^{(most people)}感染疟疾的潜伏期根据疟疾类型的不同一般为7-14天，少数人会更长一些。因此从疟疾流行区回来的人员至少在多长时间内应保持对疟疾的警惕性^(vigilance)（）

A. A、3个月
B. B、6个月
C. C、9个月
D. D、12个月

[单选题]施工现场接照明设施时最好采取的防触电措施为（）。

A. A、戴绝缘手套
B. B、切断电源
C. C、站在绝缘板上

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