某些和心脏血管疾病有关的因素，例如：高血压、高胆固醇血症、抽

【名词&注释】

高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、本职工作(appointed task)、爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、工作岗位(working post)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、勤勤恳恳(work hard and uncomplainingly)、忠于职守(devotion to duty)、高血压、、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[判断题]某些和心脏血管疾病有关的因素，例如：高血压、高胆固醇血症、抽烟、肥胖和缺乏运动可以自我改善、控制。

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学习资料：

[单选题]关于爱岗敬业的定义，下列不正确的是()

A. A、热爱自己的工作岗位
B. B、热爱本职工作
C. C、勤勤恳恳、兢兢业业、忠于职守^{(devotion to duty)}
D. D、抓住择业机遇

[多选题]肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有：()

A. 癌细胞的扩散或转移
B. 获得性厌食
C. 饭菜口味太咸
D. 病人嗅觉及味觉异常
E. 心理影响

[多选题]按病原物质分类，将食物中毒分为几类：()

A. 细菌性食物中毒
B. 真菌及其毒素食物中毒
C. 动物性食物^{(animal foods)}中毒
D. 有毒植物中毒
E. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}

[多选题]很多种重金属对人体是有害的，若经常使用易引起中毒的物品有()。

A. 带“釉上彩”的瓷器
B. 锡壶
C. 用废旧铝制品改制的餐具
D. 不锈钢锅
E. 银碗

[单选题]食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是()

A. A、大豆蛋白质
B. B、鸡蛋蛋白质
C. C、鱼类蛋白质
D. D、谷类蛋白质
E. E、肉类蛋白质

[单选题]高血压发病的危险因素之一是摄入过多的（）。

A. 钙
B. 钠
C. 钾
D. 磷

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