【名词&注释】
历史悠久(has a long history)、行之有效(effective)、提供优质服务(provide good service)、中国菜(chinese dishes)
[单选题]中国菜(chinese dishes)具有历史悠久、()、品类丰富、流派众多、风味独特的特点。
A. 口味丰富
B. 技术精湛
C. 技术一流
D. 技艺高超
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学习资料:
[单选题]先行预计顾客的需求,在顾客提出要求以前采取行动,是对()型顾客提供优质服务的行之有效的方法。
A. 忧郁
B. 活泼
C. 急躁
D. 稳重
[单选题]通常宴会桌与桌之间的距离不少于()米。
A. 0.5
B. 1
C. 1.5
D. 2
[单选题]属于广东菜系的代表菜之一的是()。
A. 烤乳猪
B. 奶汤鸡脯
C. 锅烧肘子
D. 涮羊肉
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