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下列哪种配伍,面粉蛋白质的生物价值最高()

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    蛋白质(protein)、玉米粉

  • [单选题]下列哪种配伍,面粉蛋白质的生物价值最高()

  • A. A.面粉+鸡蛋
    B. B.面粉+牛奶
    C. C.面粉+肉粉
    D. D.面粉+豆粉
    E. E.面粉+玉米粉

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