2022OHSMS职业健康安全审核员题库FSMS食品安全管理审核员题库试题讲解(07.30)

1. [单选题]患有下列哪种疾病不得参加接触直接入口食品的工作（）。

A. 糖尿病
B. 伤寒、
C. 阑尾炎
D. 心脏病

2. [多选题]食品加工过程中不可避免^(inevitable)的要用水，下列关于食品加工行业用水说法正确的是：（）

A. A、输水管道应增加防虹吸设施，以防止水倒流污染水源
B. B、食品加工企业用水应每季度送检一次
C. C、生产加工用水应符合生活饮用水标准
D. D、生产加工车间用水的蓄水池^(reservoir)应定期用次氯酸钠进行消毒

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