冰鲜结合机械制冷保温时，鱼舱温度不得高于0℃。

【名词&注释】

相对湿度(relative humidity)、冷凝器(condenser)、制冷系统(refrigeration system)、热力膨胀阀(thermostatic expansion valve)、蒸发器(evaporator)、分离器、制冷剂压力

[判断题]冰鲜结合机械制冷保温时，鱼舱温度不得高于0℃。

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[单选题]关于冷库冷藏的下列说法中错误的是（）。

A. A．高温库的相对湿度应比低温库大
B. B．菜、果库需要通风良好
C. C．即使－18～－20℃低温，食品中的液体也未全部冻结
D. D．漏入库内热量多，会导致冷藏食物损失水分多

[单选题]制冷剂在蒸发器中流动在完全汽化前（）增高。

A. A．温度
B. B．过热度
C. C．干度
D. D．压力

[单选题]当制冷压缩机输气系数降低时，其（）。

A. A．排压升高、吸压降低
B. B．排压、吸压降低
C. C．排压、吸压升高
D. D．吸压升高、排压降低

[单选题]制冷系统中滑油分离器通常设在（）。

A. A．压缩机吸入端
B. B．压缩机排出端
C. C．冷凝器出口端
D. D．贮液器出口端

[单选题]热力膨胀阀的开度取决于（）。

A. A．蒸发器进口制冷剂压力
B. B．蒸发器出口制冷剂压力
C. C．温包压力
D. D．蒸发器出口过热度

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