2022营养（士）题库碳水化合物题库冲刺密卷单选题正确答案(07.19)

1. [单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列途径产生葡萄糖的是（）。

A. 三羧酸循环
B. 节约蛋白质作用
C. 生酮作用
D. 糖异生作用^{(gluconeogenesis)}
E. 分解脂肪

2. [单选题]存在于豆类食物中的寡糖主要是（）。

A. 棉子糖
B. 糊精
C. 乳糖
D. 半乳糖
E. 木糖

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