食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是

【名词&注释】

生物转化、个人隐私(personal privacy)、不足之处、消化吸收(digestion and absorption)、急性毒性实验(acute toxicity test)、充分利用(make full use)、致病菌污染、调查员(surveyor)、适用于(suitable for)、第一手资料(first hand data)

[单选题]食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是

A. 甘油及FA
B. DG及FA
C. MG及FA
D. CM
E. TG

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学习资料：

[单选题]心脏进行生物转化时葡萄糖醛酸的活性供体是（ ）

A. UDPG
B. GA
C. ADPGA
D. UDPGA
E. CDPGA

[单选题]对个别深人访谈描述正确的是

A. 属于结构式访谈
B. 灵活性较小
C. 对访谈员要求不高
D. 结果可以外推
E. 一般只能在小样本人群中进行

[单选题]社区健康促进的目标人群是

A. 妇女、儿童
B. 慢性病患者
C. 老年人
D. 妇女、儿童和慢性病患者
E. 全部社区居民

[单选题]秩和检验的优点是

A. 犯判断错误概率小
B. 不拘于分布类型
C. 适用于^{(suitable for)}两组均数的比较
D. 适用于^{(suitable for)}两个率的比较
E. 充分利用样本信息

[单选题]观察单位用定量方法测定某项指标量的大小，所得的资料称为

A. 数值变量
B. 计数资料
C. 分类资料
D. 分类变量
E. 以上均不是

[单选题]下列关于急性毒性实验中经呼吸道染毒的叙述中，错误的是

A. 研究气体、蒸汽、烟、尘等形式存在的污染物的急性毒性
B. 呼吸道染毒可分为静式和动式吸入两种方式
C. 静式染毒的优点为设备简单、操作方便
D. 动式染毒的不足之处为装置复杂、价格昂贵
E. 静式染毒可以使实验动物得到充足的氧气补充

[多选题]菌落总数的食品卫生学意义( )。

A. 食品清洁状态指标
B. 食品曾受温血动物粪便污染
C. 预测致病菌污染的可能性
D. 预测食品耐保藏性
E. 食品对人体健康的危害程度

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