生产上使用的食用菌菌种是（）

【名词&注释】

渗透压(osmotic pressure)、流动性(fluidity)、黑木耳(auricularia auricula)、食用菌菌种(spawn of edible fungi)

[单选题]生产上使用的食用菌菌种^{(spawn of edible fungi)}是（）

A. 担孢子
B. 初生菌丝
C. 次生菌丝

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学习资料：

[单选题]下列物质哪一个可作为生产黑木耳的主料（）

A. 木屑
B. 麦麸
C. 米糠
D. 尿素

[单选题]盐渍保存食用菌主要利用的原理是（）

A. 增加食用菌的水分
B. 增加渗透压
C. 提高水的流动性
D. 改善食用的品质

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