所谓冷揉就是杀青叶出锅后摊放一段时间，使杀青叶叶温下降到一定

【名词&注释】

社会主义市场经济(socialist market economy)、价值观(values)、道德观念(moral concept)、优胜劣汰、基础上(basis)、茶叶深加工(tea comprehensive processing)、一段时间(a period)

[判断题]所谓冷揉就是杀青叶出锅后摊放一段时间^{(a period)}，使杀青叶叶温下降到一定程度后再揉捻。

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[单选题]社会主义市场经济所肯定的竟争道德观念的内涵是（）

A. 优胜劣汰
B. 在竞争基础上合作
C. 以自我利益的获取为中心
D. 合作为主，竞争为辅

[单选题]实现企业价值观的主体是（）

A. 企业
B. 职工
C. 市场
D. 法人

[单选题]将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。

A. 茶叶初制
B. 茶叶精制
C. Ｃ.茶叶深加工^{(tea comprehensive processing)}
D. Ｄ.茶叶拼配

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