根据我国《食品卫生法》的规定，在城乡集市贸易中，各级（）负责

【名词&注释】

管理工作、防疫站、集市贸易(country fair)、食品卫生管理(management of food hygiene)、《食品卫生法》、人民政府(s government)、检查工作(inspection work)、食品卫生监督机构(control organ of food hygiene)

[单选题]根据我国《食品卫生法》的规定，在城乡集市贸易中，各级（）负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作^{(inspection work)}。

A. A.卫生行政管理部门B.工商行政管理部门C.防疫站或食品卫生监督机构^{(control organ of food hygiene)}D.人民政府^{(s government)}粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门

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