中毒食品为发酵玉米面食品，变质鲜银耳等常见的污染菌为（）。

【名词&注释】

生活饮用水(drinking water)、葡萄球菌(aureus)、培养液(culture medium)、粉红色(pink)、李斯特菌(listeria)、总大肠菌群(total coliform group)、现行标准(actual standard)、蛋白胨(peptone)、饮用水中、金属光泽(metallic luster)

[单选题]中毒食品为发酵玉米面食品，变质鲜银耳等常见的污染菌为（）。

A. 葡萄球菌
B. 肉毒梭菌
C. 椰毒假单胞菌
D. 副溶血弧菌
E. 李斯特菌

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学习资料：

[单选题]按照我国生活饮用水现行标准^{(actual standard)}（GB／T5750.12-2006）的规定，用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时，所用到的培养液是（）。

A. 营养肉汤培养液
B. 乳糖蛋白胨^(peptone)培养液
C. 二倍浓缩乳糖蛋白胨^(peptone)培养液
D. 乳糖蛋白胨^(peptone)培养液和二倍浓缩乳糖蛋白胨^(peptone)培养液
E. EC肉汤培养液

[单选题]大肠菌群在伊红亚甲篮分离平板上，下列菌落检出率最高的是（）。

A. 菌落呈黑色
B. 菌落呈红色者
C. 菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
D. 菌落呈粉红色者
E. 菌落呈黑紫色无光泽者

[单选题]进口食品的阳性样品发出报告后（）。

A. 需保存1周方能处理
B. 需保存3个月方能处理
C. 需保存5个月方能处理
D. 需保存6个月方能处理
E. 需保存1年方能处理

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