人的感觉可以分为（）；（）、嗅觉、味觉和触觉。

【名词&注释】

酒石酸(tartaric acid)、随机抽样(random sampling)、生产基地(production base)、蛋制品(egg products)、滴定法测定(titrimetric determination)

[填空题]人的感觉可以分为（）；（）、嗅觉、味觉和触觉。

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[单选题]以下关于蛋制品抽样方法的描述错误的是（）。

A. 样品应同一生产基地同一品种同一包装日期为一个检验批次
B. 抽样按同批次分别在货件不同部位随机抽样
C. 抽样按同批次同部位随机抽样
D. 抽取每件总数的3%合并

[单选题]固体食品应粉碎后再进行炭化的目的是（）。

A. 使炭化过程更易进行、更完全。
B. 使炭化过程中易于搅拌。
C. 使炭化时燃烧完全。
D. 使炭化时容易观察。

[单选题]用直接滴定法测定^{(titrimetric determination)}食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）

A. A、菲林试剂
B. B、样品
C. C、葡萄糖
D. D、酒石酸甲钠

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